【焙煎士コメント】
大阪にある大山珈琲がお届けする珈琲生豆お試しセットです。アロマ、ボディー、酸味の絶妙なバランスのブルーマウンテンが入っているセット商品です。是非この機会にブルマンの味を楽しんでいただけたら嬉しいです。
【内容量】
100g×3袋

・ブルーマウンテンNo1 17/18クロップ（アロマ、ボディー、酸味の絶妙なバランスがブルーマウンテンの特徴であり、キング・オブ・コーヒーと言われる由縁でもある。まろやかな甘みの残る後味は、他のコーヒーの追随を許さない。1953年、ジャマイカ政府は、ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、コーヒー・インダストリー・ボード(CIB)を創設した。ジャマイカは世界で初めて地理的な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけし、ブランドを構築した国である。フランスのワイン、チーズ、バターなどに与える認証、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(AOC)と似ている。ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべてCIBの管理のもと輸出され、とりわけ法律で指定されたブルーマウンテンエリアで収穫されたコーヒーは100％ブルーマウンテンである。近年ジャマイカ産コーヒーは、減産から価格が高騰した事により、日本国内の販売量が縮小しています。その結果、輸出商社は販売しきれず、古い在庫を抱える状況になりました。そこで、クロップによって、大きな価格差をつけて販売するようになり、古いクロップに関しては安くする方針に変更してきております。そうした事から価格が安くなってきたので、今回ご案内する事となりました。当社では、品質とコストのバランスを考慮し、2017年に入荷した物を扱っておりますので、予めご了承ください。）
・タンザニア キリマンジャロ（コーヒー豆は、19世紀にレユニオン島から導入された。等級はAAが最上級で、スクリーン18が90％以上、スクリーン17が10％以下。優れた酸味を持っている。日本国内では、人気が高く、焙煎したコーヒー豆はキリマンジャロとして販売されている。）
・コロンビア スプレモ（コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。生産管理も他国と比べてしっかりとされており、国全体としてコーヒーの輸出に力を入れています。等級はスクリーンにより2種類に分かれており、スクリーン17以上がスプレモ、スクリーン14～16がエキセルソになります。本商品はスプレモです。香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています。）
【賞味期限】
6ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存
【原材料】
コーヒー豆