【フードコーディネーター監修】パレットナイフケーキステンレス製「広い面を一気に伸ばす段のあるL字型」(L字型31.2cm)

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ホーム＆キッチンキッチン用品調理・製菓道具包丁・ナイフ・はさみケーキナイフ

Price

¥ 1,180

色

L字型26.5cm

L字型31.2cm

L字型36.2cm

L字型41.2cm

L字型4点セット

フラット型27.3cm

フラット型32.3cm

フラット型36.7cm

フラット型41.7cm

フラット型４点セット

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w＆w

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材質	ステンレス製
色	L字型31.2cm
ブランド	w&w
サイズ	31.2cm
商品の重量	0.06 キログラム

詳細情報

メーカー	‎w&w
型番	‎WW-N0014
梱包サイズ	‎31.7 x 8.1 x 3.3 cm
素材	‎ステンレス製
色	‎L字型31.2cm
サイズ	‎31.2cm
梱包重量	‎0.06 キログラム
電池使用	‎いいえ
お手入れ	‎手洗い
ブランド名	‎w&w
商品重量	‎0.06 キログラム

この商品について

【バリエーション豊富！】クリームを塗る・ケーキをサーブする・クレープ生地を剥がすなど、様々な用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人ならぜひそろえておきたいアイテムです。「w&w」製のパレットナイフはL字型とフラット型の2種類、サイズは4種類と豊富なバリエーションでご用意しております。また、すべてのサイズを1つにしたセットもありますので、すべて揃えたい方にピッタリです。
【広い面を一気に伸ばすなら段のあるL字型】 L字型は、刃の根元がL字に曲がっており、大きいケーキの仕込み時に広い面を一気に伸ばすことが可能。生地を均一するときや、作業台でチョコを伸ばす時などにも重宝します。また、ケーキにはカーブが多くクリームはやわらかいので、デコレーション作業には繊細さが求められます。絶妙な力加減を的確に伝えるためにはパレットナイフの弾力性が大切です。本製品は程良いしなりがきいているのでクリームが塗りやすい仕様となっております。
【お手入れしやすいステンレス素材】本製品の刃は、金属の中でも耐久性がありサビにくいステンレス製を採用しております。また、汚れが落としやすく、水気が拭き取りやすいのでお手入れがらくちんです。握り口が細身で丸みを帯びた形状なため、握りやすく長時間の作業にもピッタリ！【商品仕様】 ●「仕様」L字型/フラット型 ●「サイズ」画像ご確認お願い致します（製造過程により長さに多少のずれが生じる場合があります。予めご了承の上、お買い求めくださいませ。）
【パレットナイフの選び方】基本は作りたいお菓子の大きさに合わせた長さを選ぶのが一番ですが、パレットナイフに慣れていないうちは短めの方が使いやすいので、初心者さんの場合は短いパレットナイフからスタートしてみてください。しかし、ケーキに対してパレットナイフが短すぎると、クリームの厚みにバラつきが出やすく仕上がりがデコボコになってしまいます。ケーキ作りに最適のサイズは25cmからと言われております。幅の広いロールケーキや高さのあるシフォンケーキのナッペ（クリーム塗り）にも対応しやすいです。慣れている方は、長めのパレットナイフを選ぶようにしましょう♪
【３０日間のメーカー保証付き！】本製品には、「w&w」正規取扱店からの購入に限り購入日から３０日間の返金保証をさせて頂いております。

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