受注焙煎！400g カフェインレスコロンビアスプレモ（スイス式水抽出法）デカフェコーヒー豆大山珈琲自家焙煎 (豆のまま)

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ノーブランド品

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食品・飲料・お酒コーヒー・紅茶・お茶・粉末ドリンクコーヒーコーヒー豆焙煎

Price

¥ 1,800

( ≈ -- )

パターン名

豆のまま

中挽き

Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 0

Seller

石窯パン&珈琲豆専門店ガウディ

(422)

ブランド	ノーブランド品
商品の形状	ホールビーン
ローストレベル	ミディアムロースト
パッケージ情報	バッグ
ユニット数	1.00 袋
商品の個数	1
商品の重量	400 グラム
個数	1
メーカー	大山珈琲

詳細情報

ブランド	‎ノーブランド品
商品の重量	‎400 g
商品タイプ	‎ホールビーン
容器の種類	‎バッグ
メーカー	‎大山珈琲
商品の重量	‎400 g

この商品について

400g

【味わい】
香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています
【焙煎士コメント】
このコーヒー豆は、コロンビア産スプレモを使用し、通常コーヒー豆に含まれるカフェインを97％程度を取り除いたコーヒーで、デカフェコーヒー又は、カフェインフリーコーヒーとも呼ばれています。欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠したい人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、味や香りの面で通常のコーヒーに劣ります。製造方法：スイス式水抽出法（Swiss　Water　Process）。コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。生産管理も他国と比べてしっかりとされており、国全体としてコーヒーの輸出に力を入れています。等級はスクリーンにより2種類に分かれており、スクリーン17以上がスプレモ、スクリーン14～16がエキセルソになります。
【商品名】
カフェインレスコロンビアスプレモ（スイス式水抽出法）
【生産地】
コロンビア共和国
【収穫時期】
メインクロップ・・・10月～2月、サブクロップ・・・4月～5月
【精選方法】
ウオッシュド
【カフェイン除去率】
97％程度
【カフェイン除去方法】
スイス式水抽出法（Swiss　Water　Process）
【備考】
当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
【名称】
レギュラーコーヒー
【内容量】
生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割～2割少なくなります。
【賞味期限】
3ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆

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