【烘焙士评论】
产地位于东部的Tairora和Bilimoya的山脉地带,在突如其来的斜面和自然围绕,适合肥沃的土壤栽培。 仅用完熟的樱桃手抓,收获的樱桃,在当天内通过手脉冲去除果肉。 在发酵槽中发酵2~3天后,约7天非洲床可以天干燥。 粉碎的樱桃作为腐叶土使用,不使用任何咖啡栽培的化学肥料。 本产品初级山,可直接在检测中心,并在确认小规模农户的樱桃和团队质量的同时,促进农家品质。 其特点是甜度、黄麻、花香、橙子、温和的口感。
商品名称:
Pop Angenia Virgin Mountain
产地:
巴布安尼尼亚 东海兰州 Nori Kori Valley
【标高】
1,850~1,900m
【等级】
AX
【收获时期】
5月~8月
【品种】
阿尔卑斯种、蓝色山种
【屏幕尺寸】
S19…4%、S18…14%、S1737%、S1627%、S1518%
干燥方法:
天日干燥(非洲床约7天)
【精选方法】
washed
备注:
本店为了享受新鲜咖啡,请顾客下单后根据自己的喜好定制烘焙。 常备220种以上的咖啡豆,请尽情享受各种产地的咖啡。
【名称】
常规咖啡
净含量:
生豆时烘焙400克。 烘焙后比生豆更少1次~2次。
保质期:
3个月
【保存方法】
避免阳光直射,保存在阴凉处。 保持咖啡的风味,建议冷冻柜保存。
【原材料】
咖啡豆