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¥ 3,980
( ≈ -- )¥ 0
ブランド | 株式会社ふるさとサービス |
商品の重量 | 100 グラム |
商品の形状 | ホール |
原産地 | 東北地方 |
メーカー | ニッポンセレクト |
ブランド | 株式会社ふるさとサービス |
商品の重量 | 100 g |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
産地(地方) | 東北地方 |
商品タイプ | ホール |
メーカー | ニッポンセレクト |
商品の重量 | 100 g |
三陸宮古かれいの干物専門店の「北海道産 一夜干しかれい ヒレグロ」です。ヒレグロ(鰭黒)は笹のような形のカレイで読んで字のごとくヒレが黒いのが特徴のかれいです。地方によってナメタやヤナギ、山がれい等呼び名は様々ですが、干物が美味しい代表的なカレイのひとつです。北海道で獲れたヒレグロを丁寧に一枚一枚手仕事でヌメリや汚れをとり、中まで均一で塩味まろやかなコクのある風味に仕上げました。
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