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价格

¥ 2,120

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パターン名
ヒノヒカリ
山田錦
数量
1
日本国内运费

¥ 0

店铺
日亚自营
ブランド 和香牡丹
アルコール含有量 16 容量パーセント
商品体積 720 ミリリットル

この商品について

  • 内容量:720ml
  • 入数:1本
  • 原産国:日本
  • 酒米の最高峰と言われる山田錦を使用し、低温でゆっくり醸しました。穏やかな香り、上品な甘みを、ご堪能ください。

商品紹介

「品質第一」を社の基本理念とし、原料や水を選び抜き、技術のすべてを傾けて、お酒を醸造しています。地元のお米、とりわけ食用米であるヒノヒカリをメインに使用しながら、蔵人が手間暇をかけ、少量生産体制で生産を行っています。蔵での衛生管理は徹底しており、微生物と向き合う蔵人の思いは伝えたい。少量でありながらも、様々な酒質の日本酒を提案しお客様と寄り添った商品開発や楽しさを提供する酒蔵を目指しています。こちらの商品は、酒米の王様呼ばれる山田錦を用い、地下300mから湧き出る軟水の仕込み水で醸しています。食中酒として飲み進めやすい、香り穏やかで酸味と甘みのバランス意識した酵母を用いています。搾りたての微発泡感を火入れ酒でも表現し、山田錦らしい上品な旨味に仕上げています。

原材料・成分

米(国産)、米麹(国産米)

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