味の和光無添加博多あご入りふりだし (8g×15包) × 3

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味の和光

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ブランド	味の和光
風味	マッシュルーム
商品の形状	粉末
パッケージ情報	パウチ
商品の個数	3

この商品について

原材料 : 食塩、風味原料(鰹節、鯖節、鰯節、飛魚、昆布、椎茸)、砂糖、酵母エキス、デキストリン、粉末醤油 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 : (8g×15包) × 3
アレルギー表示 : 小麦、大豆、さば

商品紹介

様々なお客様からのご意見を取り入れ、社員一同で何度も味の研究を重ねることでようやくたどり着いた“新しいあごふりだし”。そんな『無添加博多あごふりだし』は、今までの博多あご入りふりだしをより一層高めた、素材の味を活かす優しい味と香り高いおだしとなっています。『無添加博多あごふりだし』最大の特徴は添加物として分類されてしまう『植物性アミノ酸』を使用していないことです。味を整えるこのアミノ酸を使わないことで『味』を感じにくくなってしまうことが最大の難点でした。そこで私たちは素材原料を増やすことで『だし感』を強く引き出し、なおかつ化学調味料、保存料、着色料を使わずに下味を整えることで、無添加にこだわりながらも、だしそのものの風味とコクを更に濃厚に仕上げる事に成功しました。素材はもちろん厳選した6種類の国産天然原料【長崎産焼あご、焼津産本枯れ鰹節、利尻産天然昆布、熊本産うるめ鰯、焼津産枯れ鯖節、宮崎県産香信椎茸】を使用。誰でも手軽に使えるティーパックタイプで、安心・安全かつ極上のうまみが楽しめるだしパックとなりました。また塩分は『博多あご入りふりだし』とほぼ同じで、同じ分量・同じ使い方でお料理に御利用頂けます。和食だけでなく洋食・中華のだしとしても美味しく使え、また使い終わっただしパックを開いて中の粉末を味付けに使うことも可能です。