材質 | 陶器 |
仕上げタイプ | にくい |
ブランド | イシガキ(Ishigaki) |
色 | ブラック |
容量 | 2 L |
◎商品特徴
●ガス火専用。IH調理器は使用できません。
●土鍋ならではの「遠赤外線」効果で食材本来の持つ旨味を引き出します。
●保温性も高く温かさが持続しますので、熱々を長く楽しめます。
●容量約2L。2~3人用。
◎ご使用になる前に
●初めてご使用になる前に鍋にヒビ割れ等の不具合がないことをご確認ください。
●鍋をテーブルに置く際はキズをつけないように鍋敷、ランチョンマット等を敷いてから置いてください。
●初めてご使用になる時は、中性洗剤をスポンジにつけよく洗ってからご使用ください。
◎ご使用上の注意
●鍋の外側、特に底部の水気をよく拭き取ってから火にかけてください。
●空炊きはしないでください。空炊きすると割れる事がありますので必ず鍋に水を入れてから火にかけてください。
●ガスの火力は中火もしくは弱火でご使用ください。
●ガスコンロ使用時にはコンロの中央において安定させ、炎が鍋の底面より大きくならないようにしてご使用ください。
●本製品はガス火専用です。電磁調理器等の電気を熱源とする器具には使用しないでください。
●ストーブの上では絶対に使用しないでください。落下や異常加熱による割れ・やけどの危険があります。
●初めてご使用になる前に、鍋に水8分目と小麦粉を大さじ2杯ほど入れ、煮立ててください。よく煮え上がるようになり、汚れの染みこみも減らします。また鍋表面に細かいヒビ(貫入)が入ることがありますが、これはご使用に差し支えありません。
●天ぷらやフライ等の揚げ物には絶対に使用しないでください。火事になる恐れがあります。
●加熱調理中・調理後は本体が熱くやけどの危険がありますので取り扱いには鍋つかみ等を使用し充分にご注意ください。特に幼児の手に触れることのないようご注意ください。
●鍋のフチまで水を満たした状態で使用しないでください。調理物の吹きこぼれによりガスの火が消える場合がありますので、火加減や調理物の量にご注意ください。また調理中はそばを離れないようにしてください。
●熱した本体に冷水をかける等、急激な温度変化を与えないでください。割れの原因となります。
●調理後鍋をテーブル等に置く際は、必ず鍋敷き等を敷いてください。
●鍋の中に水分やだし、具材を入れたまま放置しないでください。早めに別の容器に移してください。
●食器洗い機のご使用は出来ません。
●焦げ付きがある場合は、鋭利な物を使用せず、ぬるま湯に浸して柔らかくしてから取り除いてください。
◎ご使用後のお手入れ方法
●浸け置き洗いは避けて、本体が冷めてからスポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。食器用洗剤で洗い充分すすいでください。
●釉薬の塗られていない鍋底部分もよく洗ってください。落ちない場合は食器用漂白剤で汚れを落としてください。洗浄後は水を含みやすい鍋底を上にして、充分に乾燥させてください。乾燥が不充分ですとカビの原因になります。
◎以下のような場合の処理方法
土鍋はほどよく吸水し、割れにくく煮炊きできるように作ってありますが、数回のご使用により表面にヒビ(貫入)が入ることがあります。
●ヒビが入ったら
ヒビはそのままにしておくと臭いやカビのもとになります。お粥を炊くとでんぷん質でヒビを埋めます。それでも水分の漏れが激しい場合は、ご使用をおやめください。
※小麦粉やお粥は炭水化物の性質上、そのまま水分を含んで放置しておくとカビが生えますので、必ず充分乾燥させ通気性のよい場所に保管してください。
●カビが生えたら
鍋に水8分目と酢を大さじ2~3杯いれ充分煮立ててください。酢の殺菌・消臭効果で処理されそのままお使いいただけます。
●臭いがついたら
鍋に水8分目と茶殻をひとつかみ入れ煮立ててください。お茶の成分が臭いをやわらげます。
●お餅がこびりついたら
お湯と中性洗剤でふやかし、割り箸等で取ってください。
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