バルベーラ・ダルバ・ヴァルディセーラ・アルナルドリヴェラ (テッレ・デル・バローロ) Barbera d’Alba Valdisera Arnaldorivera (Terre del Barolo) イタリアピエモンテ赤フルボディ 750ml (12本)

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Donguriano

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¥ 35,404

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品種指定	バルベーラ 100%
ワインタイプ	赤ワイン
食事タイプ	ビーガン
液体容量	750 ミリリットル
アルコール含有量	15 容量パーセント
パッケージ情報	瓶
ブランド	Donguriano
商品の個数	12
ユニット数	12 個
商品パッケージ数	1

この商品について

商品名：バルベーラダルバヴァルディセーラアルナルドリベラ (Barbera d'Alba Valdisera Arnaldorivera)
ヴィンテージ/種類/ボディ・味わい：赤ワイン、フルボディ
原産国/産地/ワイナリー：イタリア、ピエモンテ、テッレ・デル・バローロ
内容量/品種：750ml、バルベーラ

商品の説明

最良の区画のバルベーラで最高の品質を目指して造りました！！

「若々しく、輝きのある色をしています。スパイスの要素が感じられ、果実の柔らかさがあり、大変飲み心地の良いワインです」と醸造責任者のダニエーレ　ポンツォは話していました。畑は、バローロを生産するモンフォルテ村とノヴェッロ村にあり、標高約400m、南西向きです。1千万年前の中新世のトルトニアン期の白い色のマール土壌で、砂や石灰岩が混ざっています。9月下旬に収穫します。除梗、破砕し、発酵前に2日間、12～14度でコールド　マセレーションさせます。ステレスタンクで26～30度に温度管理しながら8日間発酵させます。色やアロマ、やわらかいタンニンを抽出するためデレスタージュを行います。マロラクティック発酵までステンレスタンクで行い、その後、フレンチオークのトノーで9ヶ月熟成させます。さらに瓶で6～8ヶ月熟成させます。ラベルの赤いモチーフは、畑を表現しています。