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タカナシミルク
(196)
風味 レモン
ブランド タカナシミルク
個数 4
ユニット数 1.00 個
メーカー タカナシミルク

詳細情報

ブランド ‎タカナシミルク
メーカー ‎タカナシミルク

この商品について

  • 商品名:クレーム・アンジュ (入数:4個)
  • 賞味期限:製造日より14日(冷凍)
  • 保存方法と開封後の取扱:冷凍便でお届け致します。 
必ず冷蔵庫で2時間程度解凍し、解凍後はその日中にお召し上がりください。
  • 原材料:フロマージュブラン(フランス産)、生クリーム、砂糖、鶏卵、フランボワーズピューレ、小麦粉、洋酒、レモン果汁

ふんわりチーズとラズベリーソース、天使のようなチーズデザート 白いガーゼに包まれたフロマージュはふんわりと軽く、濃厚ながらも優しい味わい。 真ん中にはラズベリーソースが染みこんだスポンジを包みました。今やフレッシュチーズのデザートの代表格ともなったこの「クレーム・アンジュ」を考案したのは、実は島田シェフ。 フランスのアンジュ地方のクリームが、美食家キュルノンスキーの「神様のごちそうだ!」との絶賛を受けたおいしさである、というところからイメージして、おいしいデザートとなったということです。 OLさんがおやつに会社で楽しめるよう、ココット仕立てにしたというのもシェフの粋なアイディア。

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