【クール便】浪乃音渡船純米大吟醸斗瓶取り生 2020年 720ml 滋賀県浪乃音酒造浪の音日本酒

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浪乃音

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食品・飲料・お酒お酒日本酒純米大吟醸酒

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酒舗まえたに＋Tokuriya

(43)

ブランド	浪乃音
アルコール含有量	17 容量パーセント
商品体積	720 ミリリットル

この商品について

名称：清酒
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
賞味期限：なし
保存方法：要冷蔵
製造者：浪乃音酒造株式会社　滋賀県大津市本堅田1-7-16

当店特別発注限定商品です。
袋に入れて、吊り、ぽとぽとと垂れ落ちるしずく酒を、斗瓶という1斗瓶（1.8L10本文）に入れて熟成させた、出品酒仕様の1本です。
無圧状態で垂れ出る、自然の重力だけで搾られた、旨味の詰まった1本です。

杜氏3兄弟が力を合わせて醸す当店イチオシの浪乃音。
滋賀県で復活栽培に成功した、「滋賀渡船6号」を全量使用しています。
「滋賀渡船6号」は、山田錦の父系にあたる「短稈渡船」の兄弟品種と言われています。
50%まで精米し、浪乃音得意の協会9号系（901）で醸しています。
上立ち香は控えめですが、ジュワと口中に広がり、すっと切れていく旨味ある味わい。
特徴的な麹由来の酸が後口を引き締めています。

また熟成が最高のまろやかさを引き出します。

ラベルは大阪芸術大学の先生に、幻の酒米「渡船」と浪乃音をイメージして作っていただいたという版画をもとに作成。
印象的なラベルに引き込まれます。

この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。

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