おつまみ豆腐百一珍ゆず・青のり・醤油 3個セットタナカショク

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グッドセレクト高知

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食品・飲料・お酒菓子・スナックおつまみ・珍味

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¥ 2,780

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グッドセレクト高知【インボイス対応/適格事業者】

(397)

ブランド	グッドセレクト高知
個数	3
ユニット数	1.00 個
メーカー	株式会社タナカショク

この商品について

保存方法　【要冷蔵】
ゆず味・青のり味・醤油味の 3個セットです。
●ゆず味〔■名　称：豆腐加工品（ゆず味）■原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、みりん、ゆず/凝固剤 ■内容量：一個入り〕
●青のり味〔■名　称：豆腐加工品（青のり味）■原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、すりごま、みりん、青のり/凝固剤 ■内容量：一個入り〕
●醤油味〔■名　称：豆腐加工品（醤油味） ■原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、みりん、/凝固剤 ■内容量：一個入り〕

世界のお酒と響き合うおつまみ豆腐『百一珍』『土佐珍味豆腐』国内航空会社の国際線ファーストクラスでご採用頂いた逸品一口食べれば口の中に広がる、チーズのようなねっとりとした食感と濃厚な味わい！日本酒はもちろん、ビールや焼酎、ワインとも相性抜群！地元高知の厳選素材と秘伝の醤油タレが、酒肴に最適な旨みと辛みを引き出しました。製法は、ひとつ一つ、じっくりと。使用する豆腐は、高知県四万十町の清流で育った大豆（フクユタカ）100％、素材の味をひきたてる室戸海洋深層水を使用して作られます。良質な大豆だけを使い、門外不出の製法により職人が丹念に仕上げて行く「百一珍」は、香蔵庵秘伝のタレに漬込み熟成する事により、醤油と大豆の相性が、土佐の酒好きたちを魅了するコクと旨みを生み出しました。高知の豊かな自然が育んだ、百一珍の素材たち。味を極めれば、素材へのこだわりは地元高知の健やかな素材へと辿り着きました。海、山、川と豊かな自然に恵まれた四国、高知県。ひとつひとつが手作業で完成までに時間がかかるため、希少価値のある逸品です。

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