¥ 6,580
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ブランド | くまもと食彩の力 |
サイズ | 300g |
料理 | カナダ |
生物源 | ウマ |
ユニット数 | 1.00 個 |
現在国産馬(日本生まれの日本育ち)は非常に少なく、流出している馬のほとんどがカナダ産と言われています。 その希少な馬を出産・飼育まで、他人の手に一切触れることがない安心できる環境で育て、抗生物質・添加剤を一切使用せず、馬にとって自然に近い最適な場所を維持しており、その味はまさに別格です。 50gの小袋なので、お好きな量を食べれます。 噛むほどに馬肉の旨みが口の中に広がります。
また醤油、生姜付きなので、届いてすぐにお手軽に馬刺しをご堪能頂けます。
■盛り付け
玉ねぎスライスの上に大葉を置き、切った馬刺しを並べます。薬味に、すりおろしたニンニクとショウガを添えて完成!熊本特有の、甘くとろりとした醤油(付属)と一緒にお召し上がりください。 ※真空包装の開封後は、お早めにお召し上がりください。
【お召し上がり方】
未開封のまま、約5分~10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。 3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。
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