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色 | 600ml |
ブランド | yomaxer |
スタイル | 伝統的 |
商品の寸法 | 7奥行き x 7幅 x 15高さ cm |
食器洗い機対応 | いいえ |
メーカー | yomaxer |
色 | 600ml |
その他 機能 | IH対応 |
ブランド名 | yomaxer |
鉄瓶と鉄製急須の違いとは?
お湯を沸かせないのが「鉄製急須」
お湯を沸かす目的で使う「鉄瓶」
鉄瓶はお湯を沸かす道具で、そのまま直火にかけることができます。鉄瓶を使う大きなメリットは、使うだけで鉄分補給ができることと、さまざまな熱源
に対応できることです。鉄瓶はガスや囲炉裏の薪火、ストーブの上、IHなど熱源に関係なく使用することができます。よく鉄瓶で入れたお湯は、ミネラル
ウォーターのように味がまろやかになる、と聞きます。これは、鉄瓶の内側に水に含まれるカルシウムが付着することと、水に含まれる塩素分が除去され
ることが理由です。「鉄瓶を育てる」という言葉もあるほど、使えば使うほどカルシウム成分が内側に付着し、まろみがある味に変化します。日本茶だけ
でなく、コーヒーや紅茶、中国茶にも活用できますよ。
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