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伊豆のわさび屋山本食品
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風味 わさび
商品の重量 2.2 オンス
ブランド 伊豆のわさび屋山本食品
パッケージ情報 ボトル
ユニット数 1.00 本
メーカー 伊豆のわさび屋山本食品
商品の個数 1

この商品について

  • 【産地】静岡県伊豆天城産【賞味期限】7日
  • 伊豆天城山真妻生わさびです。わさびを美味しくお召し上がりいただけるようにご注文日から最短(ご注文日から当日~3営業日程(土日は除く)で発送させていただきます。
  • 生わさびの重量は細心の注意を払い発送直前に計量を行い、発送させていただいておりますが、季節や輸送距離、保管状況など、重量が下回る場合がございます。予めご了承の上、お買い上げ下さいます様お願い申し上げます。
  • お刺身はもちろん、わさび丼やお肉に、すりたての香りと風味をご家庭でお楽しみください。本わさび専用おろし板鋼鮫で真妻生わさびをすり下ろすと、クリーミーで香り豊かなわさびになります。

◆実生(みしょう)生わさびとは。
伊豆天城産の実生わさびの特徴は、茎の色が緑色でわさび自体も緑色が強い生わさびです。成長が早いため、茎の伸びもよく太くなります。鼻につんとくる香りと、ほどよい辛味のあるわさびで、昔から親しまれてきました。 同じ地域で獲れる伊豆天城産の真妻(まづま)生わさびに比べ水気が少しあり、お刺身だけでなく、おそばやお茶漬けにもわさびが溶けやすく香りと風味をご家庭でお楽しみいただけます。

◆わさびの産地伊豆天城産。
静岡県伊豆地域で栽培されている生わさびは豊富な湧水と豊かな自然環境の中で育っています。 中でも天城山のふもとである天城地区と中伊豆地区は、質・量ともに全国でも有数のわさび産地で、市場出荷量は日本一を誇ります。

◆生わさびのおいしい食べ方。
生わさびの辛味成分は揮発性のため、すりおろして5分位で辛味が最高点になります。 その後、時間の経過とともに、揮発して辛味が消えていきますので、すりおろし後はお早めにお召し上がりください。

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