二代目福治郎高級納豆大粒納豆大袖振り 20個 BOX 手作り無添加国産大豆ギフトプレゼント

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二代目福治郎

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納豆専門店二代目福治郎

(10)

ブランド	二代目福治郎
商品の形状	顆粒
種類	大豆
商品の個数	1
メーカー	有限会社ふく屋
ユニット数	20.00 個

ひと味違う味！工場直送の出来立て納豆二代目福治郎納豆ギフトが選ばれる5つの理由 1.国産大豆100％使用の自家製納豆日本国内の産地から直送された銘柄大豆を使用しているので、豆自体の旨さが違います! 2.納豆発祥の地秋田から直送納豆発祥の地説がある秋田県横手市の、自然豊かな工場から、つくりたてを直送します。 3.うまさの秘密は、「経木仕込み」と「72時間低温発酵」通気性と抗菌性に優れている「「経木」に菌を種付けした煮豆を仕込み、72時間かけて低温発行させた、昔ながらの納豆です。 4.タレは断固拒否!納豆の概念が変わる納豆です! タレにはコストをかけず、その分を原料にまわす。二代目福治郎納豆は、素材の味を活かした「直球勝負」の納豆屋です! 5.手作り商品で数に限りがあるため、秋田でしか手に入らない日本国内の産地から直送された銘柄大豆を使用しているので、豆自体の旨さが違います! モンドセレクション受賞納豆全国納豆鑑評会優秀賞受賞 2008年2011年2回受賞低温発酵72時間、煮豆の旨みをそのままに最初のひと口目はそのままで大豆選びから発酵に至るまで、すべて職人が手掛ける、納豆専門店二代目福治郎。大量生産、価格競争には参加せず、ひたすら美味しいと言われる納豆を作り続けてきました。職人の経験による豆の蒸し、水分調整、温度管理、熟成管理により、大豆の味が凝縮された納豆が生み出されます。これからも二代目福治郎は、先祖伝来の製法を伝承した納豆造りをして参ります。「本当に美味しい納豆を一人でも多くの人に届けたい」 3つのこだわりこだわり1 日本一の納豆マイスター集団美味しい納豆を作るため、先祖伝来の製法をマスターした納豆づくりの納豆のことを知り尽くした納豆一家です。こだわり2 素材へのこだわり納豆の原料となる大豆は、天候や土壌の状態により品質が大きく変わりやすい作物ですが、当店では品質の良い大豆を安定して仕入れられるという理由から、北海道産の大豆を使用させていただいております。特に気を付けてているのは、大豆の選別作業で「ハンドピック」という選別工程において人の目で最終確認を行い、安全面にも配慮した大豆を使用しております。こだわり3 美味しさへのこだわり当店ではこれまで一度も「納豆のタレ」を入れたことはありません。これは豆本来の味を楽しんでいただきたいという思いと、たれの味でごまかせてしまうような納豆を作らない、という理由からです。今までも、これからも誠実な姿勢で納豆を作り続けてまいります。

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