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ブランド ノーブランド品
内容物の正味体積 2000 ミリリットル
ユニット数 2.00 本
メーカー 築野食品工業株式会社

この商品について

  • 山椒香味油&完熟山椒香味油2本セット
  • こめ油&臼挽き粉山椒使用
  • 内容量:各97g / 1本
  • 容器:瓶
  • 緑茶ティーバッグ1袋付

山椒の生産量が日本一の和歌山県産「ぶどう山椒」と、和歌山で生産される「こめ油」を使用。「ぶどう山椒」は、他の産地よりフルーティーで甘い香りが特徴です。熱で香りが飛ばないように臼で挽き粉にしたものを使用しています。山椒の刺激は舌の感覚を活性化させ、トッピングしたお料理も美味しく頂けます。ベースオイルには、山椒の香りと刺激を引き立てる、クセのない国産原料100%の 油 「こめ油」を使用。独特のクセもないので、食材の美味しさを引き立てます。きりっとした山椒の爽やかな香りをお楽しみください。 【山椒香味油】 和歌山で生産が盛んなフルーティーで甘い香りが特徴の「ぶどう山椒」を使用。 ぶどう山椒を丁寧に臼で挽くことで、採れたての山椒の芳醇な香りを、クセのないこめ油に封じ込めています。香りと程よい刺激が口の中に広がります。 山椒の刺激は舌の神経を興奮させ、味覚が鋭敏になりジャンルを問わず通常より料理がおいしく感じる効果があるとされています。 魚料理、お肉料理、パスタの風味付け等、様々な料理にご使用下さい。 【完熟山椒香味油】 山椒の実が真っ赤になる秋まで完熟させたぶどう山椒を使用。角のある刺激がとれ、より芳醇ですっきりとした香りを楽しめます。完熟山椒は、収穫期間が限られるため、ほとんど市場に流通せず希少価値が高いものとなります。                                    魚料理、お肉料理、パスタの風味付け等、様々な料理にご使用下さい。

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