マルヤマ醤油あごしょうゆ 360ml × 2 - 日本亚马逊代购

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マルヤマ醤油

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食品・飲料・お酒調味料・食用油・ドレッシングしょうゆ

价格

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ブランド	マルヤマ醤油
パッケージ情報	ボトル
アレルギー情報	大豆, 小麦
パッケージ重量	1.24 キログラム
商品の形状	液体
ユニット数	2 本

この商品について

原材料 : しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、食塩、砂糖、焼きあご、こんぶエキス、醸造酢／アルコール、調味料（アミノ酸等）
内容量 : 360ml × 2
アレルギー表示 : 小麦、大豆

商品紹介

料理の基本となる「だし」は、素材の味がすべてです。マルヤマ醤油では、厳選した「焼あご」を使用しています。
もちろん、使用している「焼あご」は、すべて熟練の職人が炭火で丹念に手焼きしたものだけです。
料亭の味を気軽にご家庭でも味わえる、人気の商品です。
毎年、秋風が吹くころになると、平戸の海にはたくさんのトビウオ（あご）がやってきます。
この季節のトビウオは小振りで「だし」にするのに最適です。
マルヤマ醤油では、この地元産の新鮮なトビウオを使って「あごだし製品」を作っています。
原材料となる「焼あご」は、炭火でじっくり手焼きしたものしか使っていません。
炭火であぶるように焼くことで、芯まできっちり焼きあがった「焼あご」が完成します。
手間はかかりますが、こうしてできた「焼あご」からしか、本当においしい「だし」は生まれません。
おいしい「だし」を取るのに、近道はありません。
「最高の焼あご」から「最高のうまみ」を引き出すために、あえて粉末にせず、一匹まるごと使って「だし」を取っています。
まじめに、じっくり、ていねいに。マルヤマ醤油の「あごだし製品」は、こうして生まれます。
「あごだし」に「昆布だし」を加えた贅沢な醤油です。