エバニュー(EVERNEW) U.L. Alu.Pan 20cm ECA384 ブラック - Amazon Japan Proxy Shopping with Doorzo

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エバニュー(EVERNEW)

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ブランド	エバニュー(EVERNEW)
材質	アルミニウム
色	ブラック
商品の重量	172 グラム
オーブン対応	いいえ

この商品について

パーティで使用するならこのサイズ
サイズ : 径200×深さ50mm
容量 : 1500ml
質量 : 172g
素材 : アルミニウム(チタンプラズマ加工)

パーティで使用するならこのサイズ
Dura-Lite Aluminumという、薄くて硬い特殊なアルミ素材を使うことで、熱伝導率の高さはそのままに、チタンに迫る軽さを実現
調理面はTitaniumプラズマコーティングにより、優れた耐久性と焦げ付き防止性能、生体への安全性を併せ持っています。
また、底面をハニカムパターンにすることで、熱の回る表面積がアップしているので弱火で充分に調理できます。
注1 軽量化の為に薄いアルミ材を使っている為、調理面への熱の伝達が早いです。
ソーセージを1本だけ焼くような空焚き状態だと焦げやすく、コーティングへのダメージも大きくなります。
注2 今までのフライパンよりも弱い火力で十分熱は伝わるので、火力には気を付けてください。煮たり、茹でたりの時は中火～強火でもOK、驚くほど早くお湯が沸きます。

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