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¥ 5,980

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トップスマイル
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ブランド トップスマイル
商品の形状 ルーズリーフ
茶葉種 グリーン
ユニット数 5.00 袋
商品の個数 5
パッケージ情報 バッグ
商品の重量 100 グラム
特別な原料 緑茶
メーカー トップスマイル

この商品について

  • 毎年、春に育った新芽の葉だけを摘み取り、伝統の二段焙煎でお茶の葉に眠る、うま味と香りを最大限に引き出しています。 若い芽からあふれ出る、新芽の風味をお楽しみください。
  • 深蒸し茶は、通常のお茶よりも2~3倍ほど蒸し時間を長くして作りますので、お茶の成分が煎出されやすくなり、渋みが少なく濃厚で味わい深い緑茶になります。
  • 長寿の街として度々テレビで紹介される掛川市。その掛川の人たちが飲む緑茶の多くは「深蒸し茶」です。蒸し時間が長いことで、本来溶け出さない茶葉の栄養成分までお茶に含まれるようになります。
  • 起伏にとんだ丘陵地のある掛川では葉肉の厚いお茶が栽培され、それが深蒸しの製法に適していることから、おいしい深蒸し茶の名産地として広く知られています。
  • 原材料名:緑茶|茶産地:静岡県掛川産|製茶方法:深蒸し製法|内容量:100g|賞味期限:製造より1年間|保存方法:高温多湿を避け、移り香にご注意下さい

商品の説明

一年かけて大切に育てたお茶の葉が茶工場に運ばれるたった二週間、摘んだばかりの茶葉が、おなじみのお茶に仕上がるまで、さまざまな手間をかけます。製茶工程には「蒸す」「乾かす」「揉む」「揉んで乾かす」という作業があり、中でも「蒸す」は最も重要な作業です。お茶は生き物ですから、その日ごと、各畑ごとに茶葉の個性があります。茶師は茶葉の状態を見ながら、その持ち味をいかに最大限引き出すか、蒸し加減を変えていきます。蒸し上がりの葉の色と手のひらの感触で、その日のお茶に合った蒸し方を決めます。

原材料・成分

緑茶(静岡県掛川産)

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