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價格

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1
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店鋪
日亞自營
ブランド フンドーキン
商品の形状 ペースト
ユニット数 1 個
商品の個数 1
パッケージ情報 ジャー
風味 麦味噌
個数 1
パッケージ重量 0.79 キログラム

詳細情報

ブランド ‎フンドーキン
梱包サイズ ‎11.6 x 11.4 x 9.7 cm; 790 g
商品タイプ ‎ペースト
容器の種類 ‎ジャー
メーカー ‎フンドーキン醬油
商品の重量 ‎790 g

この商品について

  • 原材料:大麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/酒精
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):11.6cm×11.6cm×9.6cm
  • ほのかな甘みがあり、すっきりとした香りの麦みそです。
  • 国産大麦使用。大豆の2倍量(20歩・20割)の大麦こうじで仕込みました。

商品紹介

ほのかな甘みがあり、すっきりとした香りの麦みそです。国産大麦使用。大豆の2倍量(20歩・20割)の大麦こうじで仕込みました。こうじの甘味と旨味を生かした品質です。遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
原材料の大麦は、小麦と共通の設備等で扱います。冷蔵で保存すると色の変化をある程度抑えることができます。味噌の中の黒い筋は黒条線という大麦の一部です。そのままお召し上がりいただけます。
みその表面にまれに見られる白い物質は、熟成を示すアミノ酸の一種(チロシン)です。味・風味を損なうものではありません。容器に熱湯を注がないでください。

原材料・成分

大麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/酒精

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