粒あんに使用している朱鞠小豆は国内生産量が2％のプレミアム小豆です。この小豆を煮工程により蜜付けされ、上品な香りと濃厚な小豆の風味が楽しめる「朱鞠粒あん」に仕上げます。そして銀座に志かわの食パンに巻き込み、「朱鞠粒あん」の上品な甘さと、食パンのほのかな甘さが一体となった唯一無二の甘さを演出。また、ふんわり、もちもち食感の耳まで柔らかい食パンだからこそ可能にした口の中で食パンと一緒にとろける「朱鞠粒あん」をぜひお楽しみいただければと思います。