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Donguriano Wine [ドングリアーノ ワイン]
(272)
品種指定 ピノ・ノワール 100% / 平均樹齢:35年
ワインタイプ 赤ワイン
食事タイプ ビーガン
液体容量 750 ミリリットル
アルコール含有量 13.5 容量パーセント
パッケージ情報
ブランド Donguriano
商品の個数 1
ユニット数 1.00 本
商品パッケージ数 1

この商品について

  • クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール・ウィラメット・ヴァレー Cooper Mountain Vineyards Pinot Noir Willamette Valley
  • ビオ情報:ビオディナミ / 認証情報:Demeter

商品の説明

ラトゥールで経験を積んだフランス人醸造家が手掛けるオレゴンワイン!オンリーワンな産地からオンリーワンな味わいの自然派ワインを! 1978年、医師であるロバート・グロス氏によって設立。長年に亘り、テロワールを最大限に引き出すため、ブドウ栽培に心血を注ぎ有機栽培・ビオディナミを実践。醸造はラトゥールで経験を積んだフランス人醸造家ジル・デ・ドミンゴ氏ががSO2の添加量を抑えた、生命力を感じるテロワールに忠実な美しワインを産みだしています。

オレゴン産ピノとしては30年ほど前に植えられた古木をビオディナミ農法で栽培。ブルーベリーやスグリ、スミレの香りを持ち、ソフトなタンニンとスパイシーな味わいが特徴。

原材料・成分

醗酵:フレンチオーク(MLF100%、全房使用無し、28度で17日間) / 熟成:フレンチオークで10カ月(227L,新樽比率22%)

翻译

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