タイム缶詰三陸産さば尾肉水煮缶詰め｜鯖缶サバ缶さば缶さば缶詰サバ缶詰鯖缶詰さばサバ鯖タイム缶詰め缶 (6缶)

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ノーブランド品

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食品・飲料・お酒缶詰・瓶詰魚介の缶詰・瓶詰

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¥ 2,760

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1缶

6缶

20缶

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あまね -amane-

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ブランド	ノーブランド品
商品の重量	180 グラム
専門分野	添加物不使用
メーカー	タイム缶詰
ユニット数	6.00 缶

詳細情報

ブランド	‎ノーブランド品
商品の重量	‎180 g
メーカー	‎タイム缶詰
商品の重量	‎180 g

この商品について

さば缶製造の際に余剰となってしまう、尾っぽの部分を集めて缶詰にしたのがさば尾肉缶です。
水資源を大切にしたいという想いから生まれた一缶は、フードロスへの対応という以上に、通常の胴体部分の水煮よりも好みだという方もいるほどの逸品です。
製造するのは、岩手県陸前高田市のタイム缶詰です。タイム缶詰では、地元三陸の食材を生かした缶詰作りが行われています。
サバの缶詰を作る時に、胴体が菊の花が咲くようにきれいに並べる菊詰めで、使いきれなかったサバの尾肉。魚粉飼料用に処分していましたが、それでもあまりにもったいないという想いから、尾肉を集めて缶詰の試作を作ってみることに。すると、脂乗りも良く胴体部分とは違った締まった食感も美味しい一缶になりました。
味付けは、飽きがこない優しい味わいに仕上げています。保存料や化学調味料、添加物を使わないシンプルな味付けを心掛けています。

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