『グアン・スーン』ホワイトペッパー(ホール）60g 3個セット白胡椒白コショウ白こしょう Nguansoon Brand : White Peppercorn 60g Set of 3

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タイの中華街・ヤワラートで1954年に創業した『グアン・スーン』は、高品質なホワイトペッパーを取り扱う会社としてスタートしました。
今では、タイ料理には欠かすことのできないハーブやスパイスを２００種類以上も取り扱う老舗のブランドとして成長を遂げています。
タイで知らない人はいないほど、その名と品質の高さを知られており、70年近くに渡りタイの人々の台所を支えてきました。
今やその品質の高さを認められ、国内外で多くの賞を受賞し、世界20ケ国に輸出。タイから世界各国へ高品質のスパイスを送り出しています。
タイ料理の辛味の隠し味に欠かせないのがホワイトペッパー。細かく粉末にしたホワイトペッパーは、「国際味覚審査機構International Taste Institute」2021年の審査において優秀味覚賞の二つ星を獲得するほど。その原料となっているのが、こちらのホールのホワイトペッパーです。
ペッパーミルで挽いたり、すり鉢で粗く砕いて料理のアクセントにしたりと使い道はさまざまです。高品質のホワイトペッパーだからこその香りを楽しんでください。

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