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Horizon Farms, Inc.
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ブランド HORIZON FARMS
ユニット数 250.0 グラム
風味 チェダーチーズ
商品の重量 1000 グラム
専門分野 オーガニック

この商品について

  • 商品名:有機 JAS オーガニック グラスフェッド チェダーチーズ シュレッド チーズ 冷凍、商品内容:10袋、内容量:2.5kg (250g x 10)、賞味期限:商品ラベルに記載されております。通常1ヶ月以上となっております。パッケージを閉め、密閉して冷凍庫に保管してください。、保存方法:要冷凍(-18°C以下)、発送方法:冷凍発送のみ、原材料:有機生乳(100%オーストラリア産)、塩、有機タピオカ澱粉(1.5%)、塩、原産国:オーストラリア、パッケージ:食品用袋に包装されています。(再封不可)※入荷時期によってパッケージが異なる場合がございます。、ベジタリアン:動物性レンネット(凝乳酵素)は使用しておりません。ベジタリアンの方にも適しております。
  • レンネット:微生物由来のレンネット使用。非遺伝子組換え。、成長促進ホルモン剤:一切不使用、治療目的以外の抗生物質:一切不使用、遺伝子組換え飼料:一切不使用、牧草地への化学農薬:一切不使用、食品添加物:一切不使用(保存料、甘味料、着色料、香料、セルロース等)、輸入者:HORIZON FARMS株式会社
  • ✔ 日本ではなかなか見られない、グラスフェッドで育った牧草牛(グラスフェッド牛)の生乳より作られ、オーガニック認証を受けた最高品質のオーストラリア産のチェダーチーズです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組み換えではないものになりますし、着色料なども一切ございません。動物性レンネット(凝乳酵素)もしておりませんので、ベジタリアンの方でもお楽しみいただけます。これほどクリーンなチーズはなかなか無いのではないでしょうか。
  • ✔ オーガニック認証を得るには、非常に厳しい規定をクリアする必要があります。自然環境をはじめ、動物福祉や消費者の健康に関する様々な条件を満たしたものだけが認証を受けることが可能ですが、そうすることで生産に必要な自然環境や動物、そして生産者自身にとってより良い結果につながります。牧草地となる土壌は化学物質の使用が過去三年間ない状態かつ、その他オーガニック認証を受けるための条件を満たすことが必要なのです。

商品の説明

この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

世界中の高品質の食品を選りすぐりお届けしているHORIZON FARMSが最高品質のチェダーチーズをご用意しました。グラスフェッドで育った牧草牛(グラスフェッド牛)の生乳より作られ、オーガニック認証を受けた高品質の英国式チェダーチーズです。最大12ヶ月間熟成させ、お使いいただきやすいようにシュレッド状にしました。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組み換えではないものになります。セルロース不使用、保存料不使用、甘味料不使用、着色料不使用、香料不使用で、食品添加物は一切不使用のチーズです。動物性レンネット(凝乳酵素)も使用しておりませんので、ベジタリアンの方でも安心してお召し上がりいただけます。これほどクリーンなチーズはなかなか無いのではないでしょうか。1袋に250gのシュレッド状のチェダーチーズが入っています。有機タピオカ澱粉を加えることにより、チーズとチーズがくっつくのを防ぎ、必要な分だけ冷凍庫から取り出してお使いいただけるのでとても便利です。お菓子作りやお料理にはもちろん、おつまみとしてもお楽しみいただけます。ハンバーガーのトッピングとしてや、パスタに絡めてお召し上がりいただく方法がおすすめです。

なお、オーガニック認証を得るには、環境、動物福祉、消費者の健康保護に関する非常に厳しい規定をクリアする必要があります。オーガニック認証は生産に必要な自然環境や動物、そして生産者自身にも良い影響を与えます。牧草地となる土壌は過去3年間において化学物質が使用されていない状態かつ、その他オーガニック認証を受けるための条件を全て満たしています。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている牛になります。

✔ 家族経営の小規模な農場で、愛情を込めて育てられています。

✔ 有機認証を取得する為に3年間の厳しいプロセスを経ています。

✔ 牧草飼育。牛たちは農場内で育てた草を自由に食べて過ごします。

✔ 牛の搾乳は1日2回のみ。残りの時間は自由に歩き回ることが出来ます。

✔ 子牛が完全に適応するまで母牛から離されることはありません。

✔ 搾乳時と検査時以外は一年中屋外で育ちます。

✔ 写真は実際の現地の農家と育てられている牛たちです。

原材料・成分

有機生乳(100%オーストラリア産)、塩、有機タピオカ澱粉(1.5%)

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