受注焙煎！400g ホンジュラス SHG コマヤグアブエノスアイレス農園プロジェクトゼロコーヒー豆大山珈琲自家焙煎 (中挽き) - 日本亚马逊代购

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ノーブランド品

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食品・飲料・お酒コーヒー・紅茶・お茶・粉末ドリンクコーヒーコーヒー豆焙煎

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店铺

石窯パン&珈琲豆専門店ガウディ

(422)

ブランド	ノーブランド品
商品の形状	粉末
パッケージ情報	バッグ
ユニット数	1.00 袋
商品の個数	1
商品の重量	400 グラム
個数	4
メーカー	大山珈琲

詳細情報

ブランド	‎ノーブランド品
商品の重量	‎400 g
商品タイプ	‎粉末
容器の種類	‎バッグ
メーカー	‎大山珈琲
商品の重量	‎400 g

この商品について

400g

【焙煎士コメント】
ホンジュラス SHG コマヤグアブエノスアイレス農園は、ホンジュラスのウイラン県に位置するコーヒー農園です。標高1,500メートル以上の山々に囲まれたこの地域は、高品質なアラビカ種の栽培に適した気候条件と肥沃な土壌が整っており、世界でも有名なコーヒー産地のひとつです。
この農園は、Strictly High Grown (SHG) というランクに認定されており、高品質なコーヒー豆を生産しています。また、農園内では持続可能な農業を実践しており、化学肥料や農薬の使用を極力抑え、有機肥料や自然の方法で害虫や病気を防いでいます。
ホンジュラス中西部に位置するコマヤグア県は、同国で最初にコーヒー栽培が始められた場所と言われています。県土の平均標高は約1200メーターで、肥沃な土地と高山気候は、コーヒー生産に最も適したものです。このコマヤグア県のブエノスアイレス村は、野菜生産を主に行っている小さい村でしたが、近年農家の生活向上を目指して、コーヒー生産に力を入れるようになりました。
現在は50軒程度の小規模農家が、ボルカフェ・グループのコーヒー生産支援の取り組みであるボルカフェ・ウェイのスタッフと世界的な農家支援組織であるテクノサーブの協力を得て、生産性、品質向上、生産資源の有効活用の三本の柱の改善を目標に、日々生産技術の研鑽を重ねています。
品名：ホンジュラス SHG ブエノスアイレスプロジェクト・ゼロ
生産地：ホンジュラス中西部コマヤグア県ブエノスアイレス村
生産者：ブエノスアイレス村の小規模農家
品種：カチモール, Ihcafe 90, レンピラ
精製：ウォッシュド伝統的水洗行程
乾燥：100%天日乾燥
規格：SHG ファンシークラス
収穫：12月から3月 / 船積み2月以降
標高：1,400－1,700メーター
気温：年間平均18度
年間降水量：1,800mm

【備考】
当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。220種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】
レギュラーコーヒー
【内容量】
生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より2割程度少なくなります。
【賞味期限】
3ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆

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