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青森特産市
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商品の形状 黒にんにくバラタイプ
ブランド 南部高原ファーム
商品の重量 200 グラム
ユニット数 1.00 袋
青果販売形式 ルース

この商品について

  • 《青森県産長期熟成/黒にんにく》 
南部高原ファームの黒にんにくは、自社栽培の“厳選された”青森県産福地ホワイト六片だけを使用。特許取得済みの独自製法で、通常よりも長期間低温熟成しているので、従来の黒にんにくに比べ栄養価が高く酸味が抑えられているのが特徴です。毎日食べていただきたい物なので、素材だけではなく、美味しさにもこだわりました!
  • 《南部高原ファームの黒にんにくはこんな方におすすめ》健康に良い物を手軽に取りたい、にんにくは味や匂いが気になる、高品質な黒にんにくを探している、そんな方に南部高原の黒にんにくがお勧めです!
  • 《原料へのこだわり/自社栽培の福地ホワイト6片だけを使用》
福地ホワイト六片とは、粒が六片に分かれ、大きく、甘く、肉質もぎゅっと締まった青森県のブランドにんにくです。 南部高原ファームの黒にんにくは、自社栽培された糖度(約)40度の「青森県福地ホワイト六片」だけを使用しています。青森県の冬の厳しい寒さに耐え、豊かな土壌で大地の力を蓄えた、最高品質の原料を使用した、黒にんにくの味わいをぜひお楽しみください。
  • 《製法へのこだわり/特許取得済みの独自製法》
南部高原ファームの黒にんにくは、特許取得済みの「セラミック遠赤外線釜」を使用して製造されています。 
セラミックは熱伝導率が高く、通常よりも低温の遠赤外線を利用して熟成発酵を進めることができます。 
その結果、本来の栄養素を逃さず、発酵の過程で生成される「ポリフェノール」や「アミノ酸」などの成分が劇的に増加しています。 
さらに、低温で長期間熟成させることにより、糖度が高く、クセの少ない仕上がりになっています。

  • 《安心へのこだわり/もちろん無添加》 南部高原ファームの黒にんにくは、純粋な品質を追求し、他の成分や添加物を一切使用していません。
  • 《お客様の声/大阪の山田さん》南部高原さんの黒にんにくは苦味や味のムラがなく、濃厚な味わいと香りが気に入っています。 しっとりとした柔らかさともちもちした食感で、食べやすくておいしいです。 品質の良いにんにくを使用しているので、安心して継続して食べることができます。毎日の健康のために欠かせない存在です。
  • 《お客様の声/北海道の田中さん》南部高原さんの黒にんにくは乾燥していて皮が取りやすく、中身は程よい柔らかさで手にベタつきません。 匂いも少なく、ほんのり甘くて美味しいです。既に3回目のリピート注文です。毎晩食後のデザートとして楽しみに食べています。 健康への取り組みが楽しくなりました。
  • 《お客様の声/東京の佐藤さん》黒にんにくは以前から好きでしたが、南部高原さんのは他のものとは一味違います。 食べやすい食感でありながら、甘酸っぱい風味が絶妙で、まるでフルーツを食べているかのような感覚です。 これからもお気に入りの黒にんにくです。
  • 《原材料》青森県産福地ホワイト六片にんにく《目安》1日1-3片程度お召し上がりください
  • 《栄養成分表100グラム》エネルギー196cl/タンパク質/炭水化物40.2g/食物繊維4.4g/飽和脂肪酸0.05g/脂質0.5g/糖質35.8g/食塩相当量0.013g

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