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健康生活研究所(通常即日発送)
(5457)
ブランド 自然健康社
商品の形状 ペースト
専門分野 砂糖無添加
種実タイプ ゴマ種子
パッケージ重量 2050 グラム

この商品について

  • 【原材料】黒ごま(ミャンマー産)
  • 【無添加】(香料、保存料などを使用していません)
  • 【内容量】2kg(約200日分。一日に10gを使用した場合)
  • 【黒ごまについて】ごまは成分の約50%が脂質(ごま油)、約20%がたんぱく質。セサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛、ビタミンEも含有。色素成分のポリフェノール(アントシアニン)も。ケーキ、クッキー、パウンドケーキ、蒸しパン、ホットケーキ、パンケーキ、シフォンケーキなどの洋菓子からパンや和菓子のお餅、あんこ、団子など幅広くごまが使われています。
  • 【使い方】ミャンマー産の風味豊かな黒ごまを、なめらかになるまで細かくすりつぶした練りごま(黒ごまペースト)。胡麻和え(ごま和え)などの和え物、担々麺、しゃぶしゃぶ、スープなどの料理に。黒ごまプリン、黒ごまクッキーなど様々な方法でお使いいただけます。スープ、ラーメンに。ドレッシング、ソース、ムース、たれの材料に。製菓・製パンとしてお菓子やパンの材料にも。油脂が分離することがあります。よく揉んでからお使いください。
  • 【栄養成分(100g中)】熱量662kcal、たんぱく質19.1g、脂質57.3g、糖質4.3g、食物繊維13.1g、食塩相当量0.01g、カルシウム1340mg、鉄7.6mg
  • 使いやすく保存に便利なスパウト付きスタンド袋入り

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