木村九商店味の顔見世実山椒 70g 鞍馬山椒 30g MYNステッカーちりめんくらま山椒 (くらま山椒 + 実山椒 70g) - 日本のAmazon購入

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ちりめん山椒45g ＋くらま山椒

くらま山椒 + 実山椒 70g

ちりめん山椒80g ＋くらま山椒

ちりめん山椒80g + くらま山椒 + 実山椒 70g

ちりめん山椒80g + 実山椒 70g

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ブランド	ノーブランド品
ユニット数	2.00 個
商品の重量	70 グラム
個数	2
パッケージ重量	0.31 キログラム

この商品について

くらま山椒と実山椒の２個セットになります。
国産(奈良・和歌山)の実山椒を本醸造醤油で風味よく炊き上げています。
山椒の持つ風味を損なうことなく、絶妙な火加減で仕上げました。

【鞍馬山椒】
国産(奈良・和歌山)の実山椒を本醸造醤油で風味よく炊き上げています。
山椒の持つ風味を損なうことなく、絶妙な火加減で仕上げました。
調理方法
おろし和えの中に入れる、さらし玉葱と和える、酢の物に散らす、
青魚を煮るときに入れる、丼物、煮物の薬味等にご使用下さい。
そのままでも、料理しても美味しく召し上がれます。

【実山椒】
お料理用の山椒の実です。
摘みたての爽やかな香りとピリッとしたシビレと辛味のある和歌山産のぶどう山椒を、さっと茹で水煮にしました。
製造時、山椒の皮が剥けない様に職人が長年の勘で煮込み時間を調整しております。
軸を綺麗に取って下処理していますので、そのままお使い頂け、大変便利です。
青魚を煮る時に入れると魚の臭みも取れ、又、丼物、煮物の薬味、おろし和え、昆布等の佃煮に入れたり、色々な料理の味を引き立たせます。
防腐効果や殺菌、消毒効果がある為、ぬか床に入れ酸っぱくなるのを防ぎ、ぬか床に香りとスパイスを加えてくれます。