この商品について

• 【1st selectionの「国産はちみつ」について】『国産はちみつ』…国際規格よりも鮮度が高いことが認められています。水分許容量が23%と高く設定されております。『純粋はちみつ』…一切の加工処理を行わない天然そのままのはちみつです。
• 【養蜂場について】「自家採取し、よりよいものをお客様へ」をモットーに、 大自然の中で育まれたこだわりのはちみつを生産しています。 また、良いはちみつを採るために、ミツバチの飼育、健康管理、生産まで一貫して行っています。
• 【はちみつの成分・栄養素について】はちみつの主成分は、ブドウ糖、果糖、水分ですが、ビタミンB1、B2、葉酸などのビタミン類、カルシウム、鉄をはじめ、27種類のミネラル、22種類のアミノ酸、80種類の酵素、ポリフェノールやパロチンなど、150を超える成分を含んでいるとされる栄養豊かな食品です。
• 【結晶化について】結晶ができたら、60℃以下のお湯で湯煎すると溶けます。天然のはちみつは酵素が生きていますから高温にするのは避けて下さい。 （多少色が変わることがありますが、糖などの性質は変わりません）
• 【注意事項について】 ※1歳未満の乳幼児には蜂蜜を食べさせないでください。