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材質 | ステンレス鋼 |
ブランド | TST |
形状 | コーン |
個数 | 100 |
メーカー | ジェネシス(GENESIS) |
コーヒーの生豆を焙煎すると、焙煎が終わったと思っても豆をすぐに冷まさないとコーヒー豆の焙煎がどんどん進んでしまいます。 焙煎後の冷却はコーヒー豆の焙煎度合いや品質に影響するとても重要な工程となります。 ジェネカフェ CBC-101は、焙煎したコーヒー豆を素早く冷却し、お好みの焙煎度合いで仕上げるお手伝いをすることができます。
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