詳細情報

この商品について

• 希少米 龍の瞳の生産過程で出たお米でつくりました。素材のフルーティな味が楽しめます。素材のいいところがよく出ており、お米とお酒の両方のうまみが絡み合う「どぶ酒」をご堪能ください。
• 内容量：670ml
• 原材料：米、米こうじ(国産米100%使用)
• アルコール度：13度
• 【開封注意】「どぶ酒」は常に発酵してるため、開栓時に吹き出すことがございます。必ず栓を布などで覆って、ゆっくり開け閉めを繰り返し、ガスを十分抜いてから開栓してください。 また、開封後は冷蔵庫で保管してください。

岐阜県の三輪酒造から、特別な日本酒「龍の瞳 どぶ酒」をご紹介します。希少な「龍の瞳」のお米を使用し、甘口でフルーティな味わいが特長です。 【素材の味わいが生きる日本酒】 この日本酒は、龍の瞳のお米を用いて、麹や酒粕に含まれる酵母を加えて発酵させて作られています。独特の濁りと、澱粉が分解した糖による甘さが特徴で、フルーティな味わいが楽しめます。 【飲み応えのある甘口酒】 口当たりが良く飲みやすいのが特徴ですが、アルコール度数は13度と清酒とあまり変わらないため、飲みすぎにはご注意ください。素材の良さが際立つこの「どぶ酒」は、お米とお酒のうまみが絡み合う一本です。 【希少な「龍の瞳」のお米を使用】 原料となる「龍の瞳」は、コシヒカリの1.5倍の大きさを持ち、甘さが持続し、華やかな香りが特長です。また、日本人が好む柔らかさとモチモチ感のバランスが特徴で、岐阜県を中心に自然を活かした農法で栽培されています。 【贈り物として最適】 誕生日や父の日、母の日、敬老の日などの記念日や、お土産、お歳暮、お中元などの贈り物に最適です。また、飲み会や宅飲みのシーンでも喜ばれる一本です。 飛騨地方の美味しいお米と清流で作られた「龍の瞳 どぶ酒」、その特別な味わいと共に、至福の時間をお過ごしください。 ※このお酒は全く「こして」おりませんので、籾穀や胚芽などの米由来のもので、つぶつぶが入っている事もございます。 ＜原材料のお米・龍の瞳＞ コシヒカリの1.5倍、日本最大級の大きさで、甘みが続き、華やかな香り、日本人が最も好む柔らかさと、モッチリ感のバランス、米本来の美味しさを追求した希少米です。 岐阜県を中心に自然を活かした農法で栽培しています。