津曲食品鹿児島銘菓あくまき【灰汁まき】 50本セット粽（ちまき）和菓子節句贈答ギフト

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津曲食品

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食品・飲料・お酒菓子・スナック和菓子

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¥ 16,200

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Seller

株式会社　津曲食品

(101)

ブランド	津曲食品
個数	50
ユニット数	1.00 個
メーカー	株式会社　津曲食品

詳細情報

ブランド	‎津曲食品
メーカー	‎株式会社　津曲食品

この商品について

お得な50本セット
鹿児島のあく巻と言ったら津曲食品。昔から家庭で親しまれてきた「あく巻」。
当店のあく巻はお客様から「柔らかくてとっても食べやすい」とご好評いただいております。
節句の祝菓子として有名！
節句でなくとも、一年中いつでもご注文いただけます！

餅米を竹を燃やした灰からとった灰汁（あく）に一晩浸し、孟宗(もうそう)竹(たけ)の竹皮に包んでしばり長時間かけて炊きあげます。アルカリ性の灰汁水が、餅米を分解し、粘りと風味のあるべっこう色のあく巻の完成。端午の節句のお祝いとしてよく作らますが、一年中売られています。それぞれの家の味があり代々受け継がれています。

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