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トロ真鯛
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¥ 2,990

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お祝いギフト4袋
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1
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Seller
マダイ専門店眞鯛
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ブランド トロ真鯛
専門分野 養殖
商品の形状 パック
メーカー 空とぶ合同会社
ユニット数 4.00 袋

この商品について

  • ✅ 食欲がない日にも、冷やしたお茶や出汁でさっぱりと食べられます。
  • ✅ 脂ノリがまるでトロのような沼津産真鯛使用 (養殖)を使用しています。
  • ✅ 【産地】静岡県沼津市
  • ✅ 【沼津市ふるさと納税 市制100周年記念返礼品コンテスト 優秀賞受賞
  • ✅ 【配送】クール(冷凍)便にて発送いたします。

特製のごまだれに真鯛の切り身をしっかり漬け込んでいるのでもっちりとした食感を楽しめます。ごまだれは、白ごまをねっとりするまで丁寧にすって作るので、本格和食顔負けの繊細な味わいをご家庭で楽しめます。はじめにごまだれ丼として召し上がり、最後にお湯(出汁)をかければ鯛ごま茶漬けとして2度楽しめます。 お湯(出汁)をかけるときは、真鯛の上からそっと回しかけるようにそそぐと、真鯛が反り返って、全体が霜降り状にほんのりと火が通るのでおすすめです。 解凍後、そのままご飯にのせて鯛ごまだれ丼としてもおすすめです。 【お召し上がり方】 (1)袋のまま流水解凍 ※鯛の身が柔らかくなる程度 (常温解凍や冷蔵庫での解凍もできますが流水解凍が鮮度を保てるのでおすすめ) (2)あつあつのあたたかいご飯にのせる お好みで、わさび・青ネギ・みょうが・大葉・スダチなどの薬味を添えると味わいを深くしてくれます。 (3)お湯(出汁)をまわしかけ、お召し上がりください。 夏の暑い時期食欲不振になった時、冷やし茶漬けにするとササッと食べられます。 淡白な鯛の白身はお魚が苦手なお子様でも食べやすい味付けです。鯛の身がしっかり入っているので、ご自宅でも本格的な鯛ごま茶漬けや鯛ごまだれ漬けをお楽しみください。 ※少量でお召し上がりいただきやすいよう小分けにしております。(1袋マダイの切り身3切れ程度) 美味しさの理由 (1)真鯛の鮮度を徹底管理し、一番美味しい状態をキープ 水揚げと同時に行う船上の活け締め作業は、1日ずつすべて熟練のプロの手作業で行われ、すぐさま海水の氷締めで血抜きします。 (2)水揚げ後、お届け 静岡県沼津市という生産地のメリットを生かし、本日とれた真鯛を加工し最短で出荷いたします。 (3)旨味が際立つ真鯛の餌の管理 真鯛に使用しているエサにこだわり、メーカーと話し合い独自の配合をしたエサを使用しています。他の産地のものと比べ、魚の生臭さが無くなり美味しいと評判を頂いています。 【賞味期限】冷凍3ヶ月 ※ギフト時のご注意事項※ ・ご自宅以外への配送の場合は、ご注文時【お届け先】と【ご注文者】の両方にご住所・お名前の入力をお願いします。 ・送り主情報の入力がない場合、弊社情報が自動的に送り状伝票に印字されます。 ・お届け先にて注文した覚えがない等の受取拒否で商品戻りが多発しております。その場合、商品・送料・再送費用等はお客様負担となります事をご了承ください。 ・熨斗(のし)等のギフト梱包が必要な場合は、特記事項へご記載ください。 (記載なしの場合は、保冷バッグでの配送となります。)

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