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ブランド ノーブランド品
パッケージ重量 0.43 キログラム
商品の形状 液体
ユニット数 3.00 個

この商品について

  • ユウキ食品の人気中華醬をセットにしました!
  • 四川豆板醤トウバンジャン(唐辛子みそ)原材料:唐がらし、そら豆、食塩、酒精、酸化防止剤(ビタミンC) 賞味期限:製造から2年
  • 甜面醤テンメンジャン(中華甘みそ)原材料:味噌、砂糖、醤油、植物油脂 賞味期限:製造から2年
  • 豆鼓醤トウチジャン(調味料) 原材料:トウチ、にんにく、醤油、醸造調味料、大豆油、食塩、醸造酢、砂糖、オイスターソース、チキンエキス、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン、加工でん粉)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限:製造日より1年
  • 内容量:各60g 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 開封後要冷蔵(10°C以下)

・四川豆板醤:中華料理には欠かせない辛み調味料です。唐辛子と空豆を発酵させて作った唐辛子味噌です。化学調味料・保存料無添加。四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。麻婆豆腐・担々麺などの四川料理をはじめ、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります
・甜面醤:光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。回鍋肉や麻婆豆腐ジャージャー麺などにお使い下さい。八丁味噌にも似た独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。醤爆鶏丁・回鍋肉・麻婆豆腐・炸醤麺などにお使いください。白い結晶が生じることがありますが、みそ由来のカルシウムであり、品質に問題ありません。
・豆鼓醤:発酵した大豆と相性の良いニンニクや油などを加えて味を調えました。 料理に少量加えるだけで、豊かな風味とコクを与えます。豆腐や魚介など淡白な素材によく合います。

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