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Price

¥ 3,494

( ≈ -- )
種類
(天日)100g
160g
250g
にがり250ml
サイズ
1個
3個
5個
10個
Quantity
1
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Seller
うちなーむん(創業74年目の沖縄飲食料品卸小売専門店)
(964)
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風味 250g
ブランド うちなーむん
ユニット数 3.00 袋
商品の個数 3
パッケージ重量 0.87 キログラム

この商品について

  • 250g×3袋  粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。 3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。 素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性の良い粟國の塩。

250g×3袋  粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。 3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。 素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性の良い粟國の塩。

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