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日亚自营
風味 マスタード
ブランド GOLDEN MUSTARD株式会社
アレルギー情報 小麦, 乳製品, マスタード, イカ
パッケージ重量 0.29 キログラム
ユニット数 1 個
メーカー GOLDEN MUSTARD株式会社

この商品について

  • 「一品」を「逸品」に変える粒マスタード ★2018年 「調味料選手権 優勝」・★2019年 「調味料選手権 準優勝」・★2019年 「ベルギー国際味覚審査機構 2つ星」・ 世界が認めたNO1粒マスタードのイカ墨タイプです。
  • TV「笑ってコラえて!」「ラヴィット!」「王様のブランチ」他、日経新聞、雑誌、ラジオなど出演多数。話題の「ゴールデンマスタード」
  • 材料:マスタードシード・醤油・焼酎・水あめ・米酢・食塩・白ワインビネガー・イカ墨パウダー・オリーブオイル・風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸)
  • 賞味期間(開封前):12か月

商品紹介

★2018年 調味料選手権 優勝
★2019年 調味料選手権 準優勝
★2019年 ベルギー国際味覚審査機構 2つ星
メディア出演多数。プチプチとした食感が楽しい、世界が認めたNO1粒マスタードです。

「魚介専用 漆黒のマスタード」

2019年度の新商品!ゴールデンマスタード【マーレ】
「マーレ」とは「海」という意味。
海産物に特化したマスタードです。

北海道や富山で有名な「沖漬け」にヒントを得て作った「漆黒のマスタード」。
イカ墨や醤油由来の熟成ソースによる
芳醇な旨味とともに、マスタードシードの食感と爽やかな風味がはじけます。

イカ墨を使い黒くしたことで、食材として希少な「黒い調味料」として盛り付けや混ぜ込みに重宝します。プチプチとしたマスタードの触感と、「キャビア」のイメージを彷彿とさせる食感と見た目は、これまでにない新調味料となっております。

魚介類全般(刺身、寿司・貝料理)にはばっちり!トマト系パスタに混ぜてもGOOD!
その他醤油代わりに重宝します。
                                                               材料:マスタードシード・醤油・焼酎・水あめ・米酢・食塩・白ワインビネガー・イカ墨パウダー・オリーブオイル・風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸)

・栄養成分(100g当たり) 熱量  203kcal
たんぱく質  12.3g
脂質  4.9g
炭水化物  27.4g
食塩相当量  9.1g 

原材料・成分

マスタードシード・醤油・焼酎・水あめ・米酢・食塩・白ワインビネガー・イカ墨パウダー・オリーブオイル・風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸)

翻译

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