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- 炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。
- フルーツやアルコールなど、食材にCO2（炭酸ガス）を添加することで、発泡性の｢泡｣を作り出します。
- ワインなら、スパークリングワインに！ ウィスキーなら、ハイボールに！アップルジュースなら、シードルに大変身！！
- 使い方:ボトルに食品(おもにペースト状または液体)を入れ、ヘッドをきちんと締める。そしてカートリッジホルダーにCO2のソーダカートリッジ(別売り)をセットする。
- ご注意:食材に炭酸ガスを注入するだけでは泡の保型はできない。食材の粘度によって泡の形は変わる。泡を保型したい場合は、ゼラチンなどを用いて粘度を増やす事。
炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。
フルーツやアルコールなど、食材にCO2（炭酸ガス）を添加することで、発泡性の｢泡｣を作り出します。
ワインなら、スパークリングワインに！ ウィスキーなら、ハイボールに！アップルジュースなら、シードルに大変身！！
使い方:ボトルに食品(おもにペースト状または液体)を入れ、ヘッドをきちんと締める。そしてカートリッジホルダーにCO2のソーダカートリッジ(別売り)をセットする。
ご注意:食材に炭酸ガスを注入するだけでは泡の保型はできない。食材の粘度によって泡の形は変わる。泡を保型したい場合は、ゼラチンなどを用いて粘度を増やす事。
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