¥ 9,362
( ≈ -- )¥ 0
ブレードの材質 | ステンレス鋼 |
ブランド | キャッスルエンタープライズ(Castle Enterprise) |
色 | 蛸引 270mm |
ハンドル材質 | ステンレス鋼 |
ブレードの長さ | 260 ミリメートル |
色 | 蛸引 270mm |
メーカー | キャッスルエンタープライズ |
付属品 | 無し |
素材 | モリブデンバナジウム鋼 |
商品重量 | 195 グラム |
家庭洗い | 食器洗い機セーフ |
刃渡り | 260 ミリメートル |
梱包サイズ | 43.6 x 5.8 x 3 cm; 195 g |
梱包重量 | 0.28 キログラム |
電池使用 | いいえ |
握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴のシリーズ。隙間の無いオールステンレスの一体型なので、雑菌の侵入を防止できます。刀身は耐久性と耐食性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさを両立。
熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。
業務用包丁として確かな品質を誇ります。[蛸引包丁]は関東型の刺身包丁と呼ばれています。刺身包丁に比べ、刃の薄く、幅も細くなっており、切っ先が四角い形状をしています。刺身を引く作業に適した包丁です。
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