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マメーズ
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Price

¥ 1,480

( ≈ -- )
スタイル
インドネシア
エチオピア
グアテマラ
タンザニア
デカフェ
ブラジル
サイズ
200g
200g 焙煎工房直送
500g
500g 焙煎工房直送
Quantity
1
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11月25日 月曜日にお届け
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Seller
イマジンクラフト
(99)
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ブランド マメーズ
商品の形状 ホールビーン
カフェイン含有量の単位 カフェイン入り
ローストレベル ダークロースト
パッケージ情報 バッグ
ユニット数 1.00 袋
商品の個数 1
専門分野 シングルオリジン
商品の重量 200 グラム
個数 1

この商品について

  • 在来種ティピカ ブルボンを昔ながらの栽培方法で育成。美味しいコーヒーの故郷であるウエウエテナンゴ、その奥地サンタ エウラリアで栽培された、芳醇で甘酸っぱく、クセのない滑らかさが特徴の味わい深いコーヒーです。苦み:★4 酸味:★4 コク:★4 甘味:★4
  • SHBは“Strictly Hard Beans”の頭文字で、グァテマラの標高1300~1400メートル以上で採れる、粒が小さく硬い豆を指します。 標高の高い順からSHB、HB、SH……のように7段階に分けられ、SHBはグァテマラの中で最高級品とされています。【産地】グァテマラ サンタエウラリア【標高】1,300~1,800m【品種】ティピカ ブルボン【精製】ウオッシュド
  • コーヒー豆へのこだわり:マメーズ焙煎工房では、スペシャルティコーヒー豆を100%使用しています。ワインで言うならすべてシャトーもの。もちろん農園指定で品種や精製まで素材を吟味しつくしてお客様にご提供しています。
  • 焙煎へのこだわり:効率を追えば短時間の焙煎になるところを何度ものテスト焙煎を経て、それぞれの豆に適した最高の焙煎プロフィールを完成させます。日本では数少ないイタリア製焙煎機を使い、じっくり時間をかけることで、ふっくら中までほど良く熱が入った極上のコーヒーが完成します。

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