お歳暮ギフト旬熟成熟成牛ハラミ 1500g タレ漬け牛肉 5日間熟成旨味UP 高級濃厚柔らかい自家製ダレ焼肉 BBQ ギフト

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旬熟成

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熟成肉の達人”旬熟成”

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ブランド	旬熟成
サイズ	1500g
風味	オリジナル焼肉ダレ
商品の重量	1500 グラム
パッケージ重量	1500 グラム

この商品について

当社の熟成大とろ牛ハラミはエイジングシートという明治大学と共同開発した最新の発酵技術により作られました。フレッシュの牛タンの違いは、なんと言っても甘みと食感です。芳醇な香りの中に牛タン特有のあまさが口いっぱいに広がり、サクっとした食感がなんとも言えません。
素材は、全て厳選したアメリカ産の牛ハラミ（サガリ）を使用しています。鮮度の良い状態でエイジングシートをまいいて5日間の熟成を施します。発酵菌により酸化防止され、牛ハラミ特有の内臓臭がほぼゼロに。エイジングシートにより全く臭みのない熟成大とろ牛ハラミに仕上がります。そうして仕上がった熟成ハラミを自家製の焼肉のタレで漬け込み、さらに旨味UP！しかも冷凍しても全く遜色なく鮮度よい状態で保存されており、他の牛ハラミとは一味も二味も違います。
おすすめの調理は、ずばり焼肉です。一番簡単な食べ方は、解凍後、熱したフライパンでじっくり焼き上げてください！レア気味に焼き上げた牛ハラミは、なにしろサクッとした歯切れの良さと柔らかさ、味わい深いものになります。もちろん、バーベキュー（BBQ）にも大活躍です。普段では口にできない熟成牛たんをご堪能ください。また冷凍で180日の賞味期限となります。
菌の安全性についてご説明します。この発酵菌はしっかりと安全性試験をクリアし、人体無害の裏付けをとっております。また食品検査を定期的に実施し、安全性を保証いたします。熟成大とろ牛ハラミならではの味を体験ください。

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