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この商品について

• ✅ ミシュランシェフ考案の仙台牛A5等級を使用した本格焼肉フルコースセット。人気の牛タン４種食べ比べができて、店舗で人気の牛すじ煮込みをセットにした、豪華焼肉堪能フルコースセットです。
• ✅ 【内容量】仙台牛６種食べ比べ420g（インサイドスカート、特上カルビ、サンカクバラ、ササミ、特選ロース、上撰カルビ）牛タン４種食べ比べ 米国産/タン元/タン中/タンロース/タンカルビ　牛タン刺し、仙台牛ユッケ、牛すじ煮込み
• ✅【仙台牛とは？】厳選された仙台牛のおすすめ部位を食べ比べできる焼肉セットです。 仙台牛は、日本での牛枝肉規格で霜降り最高位である『A-5』『B-5』ランクのみという、全国で唯一の超高級ブランド牛肉です。A-5 B-5という規格はこの規格より上がありません。そのため、「超」が付く最高品質の牛肉ということなのです。また、仙台牛は宮城県特別表示認証食品にも認証されている高級銘柄牛肉です。この事実を聞いて意外なことに気付くはずです。そうです、日本３大和牛と言われる松阪牛や近江牛などは、意外にも肉質等級が「１」でも、その名を呼ぶことが許されているのです。つまり、一言で松阪牛・近江牛と言っても、その品質はまちまちだということです。実は、肉質等級5を満たす場合のみ呼称されるブランドは、全国でも仙台牛たった１ブランドのみなのです。 仙台牛は高い肉質基準のために出荷量が少なく、知名度はそれほど高くありませんが、知る人ぞ知るおいしい銘柄和牛で仙台・東京を中心に流通している絶品のお肉なのです！
• ✅【ミシュランシェフの扱う極上牛とは？】口当たりがよくまろやかで、柔らかい味わいが特徴です。脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれる上質な肉質は、幅広い世代の人々に支持されている納得の味わいです。約3年かけて丹精込めて育てられた牛の、牛刺し、牛タン、センマイ刺しはワンランク上の肉刺しです。
• ✅【仙台・東京の飲食店運営のノウハウを凝縮、仙台旬風】仙台そして東京で愛される飲食店経営のノウハウを生かし、2021年夏にEC専門事業を立ち上げました。お店でのお客様のお声も生かし、特に選りすぐりの商品をご家庭にご提供いたします。

✅ ミシュランシェフ考案の仙台牛A5等級を使用した本格焼肉フルコースセット。人気の牛タン４種食べ比べができて、店舗で人気の牛すじ煮込みをセットにした、豪華焼肉堪能フルコースセットです。