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¥ 1,280
( ≈ -- )¥ 0
ブランド | Healthy Palette |
商品の重量 | 100 グラム |
専門分野 | 天然, ウォーターフリー |
商品の形状 | 粉末 |
個数 | 2 |
ブランド | Healthy Palette |
商品の重量 | 100 g |
商品タイプ | 粉末 |
料理 | 和食 |
メーカー | ベジタルアドバンス |
商品の重量 | 100 g |
鹿児島で水揚げされたかつおの血合いだけを細かくしただし粉(コクだし粉)です。
今までの料理に足りなかったコクを出すには最適の商品のため、このコクにはまってリピーターが続出している商品です。
味噌汁、煮物、そばやうどんのつゆなどの出汁や、焼きそば、お好み焼き、たこ焼き、トッピング等、幅広いお料理にお使い頂けます。
血合い部分には一般の鰹節に比べ、多くの栄養素(鉄、カリウム、タウリン、DHA等)が含まれています。
化学調味料・食品添加物・粉末醤油や食塩などの調味料も一切使用しておりません。
血合い粉は旨味が凝縮されているため、少量でも濃厚なお出汁がとれます。
かつおのふし(鹿児島県産)
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