屋内/屋外使用 | 屋外用 |
ブランド | ITANSE |
予想開花時期 | 夏 |
太陽光暴露 | 日向 |
ユニット数 | 6.00 個 |
ビキーニョは、ブラジル語で「小さいクチバシ」を意味します。 ぷっくりとふくらんだ、丸い形の面白いとうがらしです。 辛味は少なく、フルーティーな香りが楽しめます。 辛さの指標であるスコヴィル値は100~1000。 パプリカが500~2000、鷹の爪が50000と比較すると、ビキーニョがほとんど辛くないことがわかります。 果肉は薄く、種も小さいので、そのまま丸ごと食べることができます。 その味・形を活かしたピクルスが特に人気で、ブラジルのレストランではこのピクルスが常備されているほど、大衆に受け入れられています。 ピクルスのほか、丸ごと炒めても美味しく、タネの食感が面白い料理になってオススメです。 さらに育てやすく、暑さに強く、すずなりに実がつき、多収穫が見込めます。 細かく枝分かれする性質がありますので、支柱で誘引するとよいでしょう。 熟すにつれて、緑から黄色、オレンジと色が変わっていき、完熟すると真っ赤になります。 地植えの場合、夏から初夏にかけて収穫可能です。 学名: Capsicum annuum タイプ:ナス科トウガラシ属 非耐寒性一年草 原産地:ブラジル 別名:チュペチーニョ、 ビークホットペッパー 英名:Chupetinha, Chupetinho, Pimenta de Bico 播種時期:4~5月 収穫時期:8~9月 耐寒性:弱い 耐暑性:強い 【育て方】 ■日当たり・置き場所 日当たりがよい場所を好みますので、充分に日光の当たる場所で栽培しましょう。 ■植付け 気温が低いと初期の生育が阻害され、その後の生育にも足を引っ張ってしまいます。 畑に植える場合はナス科の連作は避けましょう。 ■肥料 着果が始まったら、2週間に1回のペースで液体肥料などを施しましょう。 完熟する頃合いになってきたら、追肥は控えます。 ■収穫 緑色の状態での収穫も可能ですが、十分に着色してから一斉に収穫するとよいでしょう。 取り遅れると果皮に張りが無くなり、ブヨブヨした触感になります。 そうなる前に収穫しましょう。 【お読みください】 植物には個体差があり、お届け時には掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。 背丈・株張りなどは出荷タイミングや季節などで、小さくなったり大きくなったりします。 植物の状態を確認し、生育に問題が無い事を確認して出荷しております。ご了承ください。
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