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この商品について

• 大葉ニラは、香りが良く、柔らかくて肉厚、幅広な葉が収穫できます。 再生力も高く、多収穫が期待できます。 一度植えると根株が残り、数年間にわたって収穫することができる、とても魅力的なニラです。 花がつく花茎は、早めに摘み取ることで、ハナニラとして食べることができます。 柔らかくて甘みがあり、炒め物に最適です。 また、花芽をとらずに花を咲かせることで、種を収穫できます。 株を殖やしたい場合は、花をそのまま咲かせましょう。
• 学名：Allium tuberosum Rottler タイプ：ユリ科ネギ属 非耐寒性多年草 原産地：中国西部 別名：ニラ、古美良、フタモジ 開花時期：夏～秋(収穫目的の場合、花茎ができたら取り除きます) 英名：Chinese leek、Chinese chive 耐寒性：強い 耐暑性：普通
• 【育て方】 ■日当たり・置き場所 生育適温は20～25℃です。 種から発芽できるのは、地温が20℃前後です。
• ■用土 プランターで栽培する場合、1株につき、直径15cm、深さが15cm以上あるものを選びましょう。 横長サイズのプランターなら、複数の株を同時に育てることができます。 用土は、市販の野菜用培養土を使用し、鉢底石を底に敷きましょう。
• ■水やり 土の表面が乾いたら、鉢底から流れ出るぐらいたっぷり与えてください。 夏場の猛暑日は、朝夕の2回、冬は1週間に1回が目安です。
• ■収穫 草丈が30cm以上になったら、根本から3～4cm上で、必要な分だけ切り取りましょう。 そのまま、新鮮なニラをお楽しみいただけます。
• ■肥料 収穫のたびに追肥することで、何度も収穫が楽しめます。 収穫後と、3月に枯れた葉を刈り取った際に、株元に油かすなどの有機肥料をひとつまみ施しましょう。
• ■剪定・手入れ 夏～秋にかけて花が咲くのですが、花茎できたら都度取り除いてください。 そのままつぼみがつき、花が咲いてしまうと、葉が固くなり、美味しくなくなり、株も弱ってしまいます。 取り除いた花茎は、ハナニラとして食べることができます。 柔らかくて甘みがあり、炒め物に最適です。 花芽をとらずに花を咲かせることで、種を収穫できます。 株を殖やしたい場合は、花をそのまま咲かせましょう。 また、12～1月に、寒さによって葉が枯れた場合、葉はそのままにしておいてください。 葉を刈り取ってしまうと、冬でも葉が生長しようとし、株が育ちません。 3月になったら、枯れた葉を、株元から5cmほど残して刈り取りましょう。 そのあとに寒肥として油かすなどの有機肥料を適量施しましょう。 肥料を施しすぎると、害虫を呼び寄せてしまいますので、量には注意してください。
• ■株分け ニラを植えて数年経つと、茎数が増えて、プランターの中で根が詰まり、美味しいニラが収穫できなくなってしまいます。 2～3年目以降は株分けし、新しい土に植え替えて収穫しましょう。 ■病害虫 病気は葉腐病、萎縮病、さび病、白斑葉枯病などに、害虫はネギアブラムシ、ネギコガ、ネダニなどに注意しましょう。
• 【お読みください】 植物には個体差があり、お届け時には掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。 背丈・株張りなどは出荷タイミングや季節などで、小さくなったり大きくなったりします。 植物の状態を確認し、生育に問題が無い事を確認して出荷しております。ご了承ください。