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价格

¥ 2,960

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店铺
株式会社武蔵野フーズ
(14)
ブランド 本格冷凍麺工房武蔵野
商品の個数 2
パッケージ情報 パウチ
商品の形状 生麺
パッケージ重量 4.41 ポンド
ユニット数 10.00 食
メーカー 武蔵野フーズ

この商品について

  • 武蔵野台地発祥の「固すぎる」とも評される”武蔵野うどん”をモチーフとした驚きのコシ冷凍うどんです。
  • 埼玉県産小麦使用の乱切り極太武蔵野うどんです。その固すぎるコシは「ワシワシ食感」と表現されます。
  • レンジ解凍もできるので時短調理に便利です。(1食あたり600Wで3分程度加熱)
  • 茹で解凍の場合、加熱時間は1分程です。(十分な沸騰状態をキープして茹でて下さい。)
  • 急速凍結製法により、保存料不使用なのに長期保存が可能です。また保存料特有の雑味がなく小麦本来の風味をお楽しみ頂けます。

商品の説明

武蔵野台地発祥の「固すぎる」とも評される”武蔵野うどん”を冷凍うどんで再現しました。武蔵野うどんは 埼玉西部〜東京多摩地区の家庭で伝統的に食されてきた極太うどんです。 当店では伝統的な武蔵野うどんの再現を追求し、小麦粉は古くから武蔵野台地で使用されている「農林61号」の後継品種「さとのそら」を採用、小麦の外皮を含んだ地粉を使用することで、強い風味と茶系の色合いが特長となっています。また家庭で作られていた麺を再現するため、武蔵野うどん専用の”乱切り刃”を特注し、懐かしくも本格的な力強いうどんに仕上げました。※本商品は環境に配慮し個食包装は行っておりません。また、つゆ、具材添付はございません。 ※賞味期限について:60日以上あるものを出荷(セール品は30日間)

原材料・成分

【原材料名】小麦粉(国内製造)、食塩

【栄養成分表示(1食分(200g)当たり】 エネルギー:311 kcal たんぱく質:8.2 g 脂質:1.8 g 炭水化物:65.4 g 食塩相当量:1.2 g ※この表示値は目安です。

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