和平フレイズ一晩寝かせたあの味が簡単に真空煮込み鍋 IH・ガス対応ビストニア MB-2915

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和平フレイズ(Wahei freiz)

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材質	アルミニウム
仕上げタイプ	焼付塗装
ブランド	和平フレイズ(Wahei freiz)
色	レッド
容量	3.3 L

この商品について

本体サイズ(約):幅30.5×奥行22×高さ21cm、鍋の高さ(約):12.7cm
本体重量(約):1600g
本体:アルミニウム合金、内面:セラミック塗膜加工、外面:焼付塗装、はり底:ステンレス鋼(クロム１６％)、底の厚さ:2.8mm※はり底含む、ガラス蓋:強化ガラス
満水容量:3.3L

加熱後は放っておくだけ。一晩寝かせたあの味が簡単に作れます。加熱を止めることで鍋の中で膨らんだ水蒸気や空気が冷やされ、体積が減少。鍋の中がほぼ真空状態になり、素材に味がギュッと染み込みます。ピタッと密着する蓋の構造で、少量の水分や油での調理も可能。野菜の水分だけで無水カレーも調理できます。さらに、加熱中は蒸気が抜けるので圧力鍋のように内圧が高まることが無く、安心して調理できます。

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