この商品について

• 浅間山系の湧き出る名水を使用し、蔵人が情熱をかけてこだわり続けた日本酒。
• 「帰山」には、「山へ帰る」「ふるさとへ帰る」「自らに帰る」そして「酒造りの原点に帰る」という意味が込められています。
• 「これでなければ」と云われるような強烈なインパクトと個性を併せ持った「帰山」は、多くの酒を巡った後に帰ってきて欲しい地酒です。
• 原酒の深いコクを活かすため加水せず無濾過生原酒で搾り、爽やかな香りとほんのりとした甘味と酸味が調和した仕上がり。
• 生原酒の微炭酸が口に広がり後味を引き締めてくれます。

原酒の深いコクを活かすため加水せず無濾過生原酒で搾り、爽やかな香りとほんのりとした甘味と酸味が調和した仕上がり。生原酒の微炭酸が口に広がり後味を引き締めてくれます。 使用米・精米歩合麹米：山田錦　49％／掛米：山田錦　49％　　 アルコール：16度（原酒）　　 日本酒度+1（中口）　　 酸度1.5