【一時的に在庫切れ】J-kitchens 松原包丁職人包丁刃渡り菜切包丁大約17cm 青紙日本製 - 日本のAmazon購入

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・刃長：約170mm・全長：約320x47x20mm・素材：青紙・商品重量：約144g・刃のタイプ：両刃
この菜切包丁は、食材に刃が入りやすく、野菜を潰すことなくカットできます。刃のタイプは両刃により、右利きの方も左利きの方も利用可能で、幅広いニーズに応えます。優れた使いやすさと品質により、料理を効率的に行える頼もしい菜切包丁です。
熟練の職人によって鍛えられた、最高の切れ味と「粘り強さ」を備えた極上の手打ち包丁です。ご家庭用として、またご贈答用としても喜んでいただける逸品です。・松原鎌包丁：長崎県伝統的工芸品（指定品目）長崎手打刃物
初めてお使いになる時には、まず洗剤と水で洗い落としてください。刃へ金文字が施されている場合は洗い落してください。包丁を使用した後は、塩分、酸分、油性のよごれを洗い落とし、最後にコップ1杯ほどの湯をかけて、乾いた布巾で水気をしっかりふきとります。柄も忘れずに洗ってください。
一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。また柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。予めご了承ください。

長崎県伝統的工芸品の松原包丁は平家一族の刀匠、並衝行泰（なみのひらゆきやす）その子孫が文明六年（1474年）肥前松原に所在を構え、八幡神社で刀を鍛え、また農民の為の鎌を作った事から始まる。以来、五百数十年と歴史ある匠の逸品です。

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